大閘蟹應(yīng)該怎么吃

　　不會(huì)還有人沒吃過大閘蟹吧，每個(gè)季節(jié)都有一些專屬美食，大閘蟹絕對算是秋天的饋贈(zèng)了。每年一到秋季特別是中秋節(jié)前后，都是心心念念的都是今天能吃上大閘蟹嗎。隨著近期六月黃的上市，大家對今年的大閘蟹更是多了份期待，那大閘蟹應(yīng)該怎么吃呢？陽澄湖大閘蟹價(jià)格小編來告訴你。

　　對于吃貨們來說，大閘蟹的必不可少的美食。在吃大閘蟹的時(shí)候，不僅是舌頭上的享受，也是雙手的享受?？粗箝l蟹堅(jiān)固殼子里面的肉，經(jīng)過自己的雙手進(jìn)入自己的嘴巴里面，那是一種很自豪的獲得感。不過，很多人吃大閘蟹的方法和步驟都是錯(cuò)誤的，因此浪費(fèi)了很多大閘蟹肉。作為一名合格的吃貨，掌握大閘蟹的正確吃法是很有必要的一件事情。

　　第一步：將大閘蟹的八只腳和兩只大鉗剪掉。

　　第二步：將大閘蟹的腸子全部去掉，值得注意的是，大閘蟹的內(nèi)臟一點(diǎn)也不能吃。里面含有重金屬等，對人體傷害很大。

　　第三步：將蟹蓋打開后，將蟹蓋上面三角形位置的蟹胃掏出來扔掉，就可以吃到蟹黃了。

　　第四步：將蟹身弄成兩半，順著蟹腳的方向撕開蟹肉即可。

　　第五步：用剪刀將蟹腳的關(guān)節(jié)處剪斷。

　　第六步：用蟹腳尾部最尖的那段將蟹腳里面的肉捅出來即可。

　　第七步：用剪刀將蟹鉗剪斷成為三段，前兩段從側(cè)面剪開，可以用勺子掏出來吃。

　　第八步：用雙手將蟹殼扳開（玩相反的方向扳開），待完全扳開后即可享用蟹鉗肉了。

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